Le ricette dello chef

Gli anelli di calamari al profumo di limone sono un piatto fresco e particolare, ideale per la stagione estiva, ma non solo. L’abbinamento del calamaro...

Il risotto è uno degli alimenti più versatili che abbiamo in cucina e si può abbinare a tantissimi ingredienti. Il riso al limone è un...

Uno dei dessert da cucchiaio per eccellenza è il semifreddo. Adatto per tutte le stagioni, è un dolce tipico della pasticceria italiana. E’ versatile si...

E’ consigliato spremere una buona quantità di succo di limone sulle fritture a base di pesce? Sembra una domanda banale, ma in realtà non lo...