Un cocktail nuovo tutto da gustare, prova la rivisitazione del Tequila Sour di Vivi Limone!
La Tequila, celebre distillato di origine messicana, è la base alcolica di preparazione per questo cocktail. Il nome denota l’incontro contrapposto dei suoi ingredienti. “Sour” è il termine inglese per indicare un gusto “aspro” e al contempo, nel mondo della mixologia, raggruppa tutta la tipologia di cocktail composti da distillato, succo di limone e un dolcificante. “Sweet“, invece, determina la parte “dolce” di questo drink tutto da scoprire. Vediamo come prepararlo!
Tequila Sweet Sour
2019-07-02 17:30:46
Ingredienti
- 1 pezzetto di zenzero
- 1 verdello
- 1 cucchiaino abbondante di miele millefiori
- ½ bicchiere di Tequila
- 4 cubetti di ghiaccio
- 4 foglioline di basilico
- 1 cucchiaio di albume d'uovo pastorizzato
- Shaker e Coppa da Martini
Aggiungi gli ingredienti alla tua lista della spesa
Se non hai installato l'app Buy Me a Pie! vedrai la lista con gli ingredienti una volta scaricata
Preparazione
- Tagliate a fettine lo zenzero e versatelo nello shaker.
- Lavate e asciugate il verdello, eliminate le estremità e tagliatelo a metà. Una parte tagliatela a pezzetti, spremete questi leggermente sullo zenzero e aggiungeteli nello shaker. L'altra parte del limone conservatela per dopo.
- Aggiungete in fine il miele, l'albume d'uovo, che creerà una piacevole schiumetta, e il basilico e shekerate bene tutti gli ingredienti.
- Preparate una coppa da Martini, ripassando sul bordo un triangolino di verdello, in modo da rilasciare con il suo succo un profumato aroma di limone, e poggiate il bordo su un piatto con del sale.
- Versate il cocktail nella coppa e il vostro Tequila Sweet Sour è pronto!
Stampa
Vivilimone https://www.vivilimone.it/
